千层蛋糕的做法 简单易学一看就懂自己做蛋糕虏获爱人的心

在某先方面我们不得不佩服我们伟大的祖先，比如说在文字总结方面，我们的祖先水平已经达到了一个登峰造极的水平了。祖先说呀，如果你喜欢一个男人并且想要得到他的心，想让他忠贞不移的对你好，那么首先你就要抓住他的味蕾，这样他就走不了了，所以我们今天要教大家做的就是这样一款美食，它就是大名鼎鼎的千层蛋糕，我们今天教的是最著名的法式苹果千层蛋糕，那就让我们一起来学习千层蛋糕的做法吧。

千层蛋糕

首先我们要做的第一步为制作焦糖：我们需要将砂糖平铺在平底锅上，然后用小火慢慢熬煮，几分钟过去了，我们发现砂糖已经变成了糖浆，这个时候我们需要适当晃动平底锅，然后再把45克黄油倒进去，搅拌成为均匀光滑细腻流体状的焦糖酱。然后再把焦糖酱倒在硅胶垫子上，使之迅速凝结成为脆糖片。当其完全冷却并硬化之后，敲碎放入料理机中，搅拌。

千层蛋糕的做法

那么接下来就是第二步了，焦糖苹果的制作。准备许多个苹果，切薄片，尽可能的薄，而且为了避免苹果氧化，要用最快的速度进行。用锡纸包底，撒上一层甜甜的焦糖粉，然后再铺上一层苹果片，然后再一层焦糖粉，每层添加，铺均匀，烤盘放入预热至热乎乎的烤箱中，大约烘烤30分钟之后，用一个圆形的东西压在上面

千层蛋糕

当我们看到烤盘上流出比较多的水水，然后用汤匙盛起来倒在苹果的上方，然后不断重复，接着就可以看到苹果派香甜柔软，我们的苹果派就成功出炉了。